魚魚鈴ブログ

バカ貝漁最盛期

鈴鹿産アサリは大粒で旨みがあることで有名ですが、

バカ貝もたくさん獲れます。

今バカ貝を塩ゆで後、むき身にして販売すると共に

バカ貝の佃煮も販売しております。佃煮は手間がか

かるので頻繁に作ることはできませんが、生姜が

「ピリッと」利いて好評を得ています。

本日のバカ貝の調理の様子です。

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魚魚鈴(鈴鹿市漁業協同組合鮮魚直販所)

〒510-0243
三重県鈴鹿市白子1丁目6277-3
(白子港内)

近鉄「白子駅」から徒歩約10分

TEL:059-380-5500

定休日:毎週 火曜日・水曜日

アクセス
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